torsdag 12. august 2010
Ohhhh joy! Jeg elsker sensommeren! Har allerede vært på et par kantarellturer, og nå blir det snart både blåbær og bringebærtur. Og om jeg klarer å få klemt det inn i kalenderen blir det en liten multetur også :)
Bær er til for å brukes og spises! Eller gis bort... :) Det var akkurat det som var motivasjonen for denne runden med baking. Noen, håper hun ikke leser innlegget i kveld, skal feire bursdagen sin og da hadde jeg lyst til å bake litt til henne.
Håper noen av dere kan bli inspirert til å lage disse lekkerbiskenene :)
Kathy
Bær er til for å brukes og spises! Eller gis bort... :) Det var akkurat det som var motivasjonen for denne runden med baking. Noen, håper hun ikke leser innlegget i kveld, skal feire bursdagen sin og da hadde jeg lyst til å bake litt til henne.
Sjokolade gifter seg veldig bra med bringebær, synes nå jeg, og nesten det eneste bakverket jeg synes er digg med sjokolade (bortsett fra fondant) er nettopp brownies! Denne gangen i minimuffinsformer! Herrrlige, som en liten smak av himmelen :D
Oppskriften jeg brukte er denne:
Minimuffins:
- 2ss smør (IKKE margarin, fy fy fy!)
- 100g mørk kokesjokolade
- 1 egg
- 50g hvetemel
- 10g kakao
- 1/3 ts bakepulver
- 1/3 ts vaniljesukker eller 1/3 vaniljestang
- en klype salt
Smelt smør og ha hakket sjokolade i. Bland resten av ingrediensene i en bolle og tilsett smør/sjokolade. Ha i miniformer, stek på 175 grader celsius på nederste hylle i 10 minutter. Evt. store former i ca 15 min.
Smørkrem med bringebær:
- 70g smør (igjen..., ikke noe annet somm gjelder!)
- en dæsj melis (kan anta ca 30g, kommer jo litt ann på hvor sure bærene er)
- 3ss bringebærpurè (mos bringebærene gjennom en sikt)
Pisk smør og melis mykt, og bland i bringebærpurèen. Rør med slikkepott. Ikke fortvil hvis det ikke ser ut som om det skal blande seg i det hele tatt, det kommer til å gjøre det. Og hvis det skulle bli helt krise så kan det hjelpe å blande i litt mer melis, men da blir jo smørkremen søtere.... VENT til muffinsene er helt avkjølte før den legges på!
Også måtte de jo pakkes inn til bursdagsbarnet også!
Esken hadde jeg laget ved en tidligere anledning, en mørk kveld i vinter. Flaks at jeg kom på at jeg hadde den :)
Håper noen av dere kan bli inspirert til å lage disse lekkerbiskenene :)
Kathy
mandag 9. august 2010
Var en tur innom Rennis og ble kjempeinspirert til å sy litt igjen, og var på hurpetreff hvor Linda tipset meg om en bra interiør/hobby blogg! Absolutt verdt å sjekke ut! Den heter ChatrinesLiving! Det var her jeg fant inspirasjonen til heklede nåleputer! Og det var jo supert, for jeg trengte jo akkurat en sånn. Lurer på hvor alle knappenålene mine blir av jeg, de forsvinner på mystisk vis hele tiden..... Nåleputen er forøvrig veldig enkel å lage for de som føler seg fristet, også kan man jo bare bruke noen rester av litt bomullsgarn man har!
Vel vel... MEN tilbake til sminkepungen! Den finner dere tutorial på her! Ble ikke helt sånn jeg hadde tenkt, men er allikevel ikke missfornøyd! Synes bare magebeltet ble litt brett..... Stoffet er som vanlig fra stoff og stil :)
Nyt sensommeren folkens! I dag skal jeg på kafè og i morgen vanker det beachvolley i dødens dal! I love it!
Kathy
tirsdag 3. august 2010
Jeg elsker sommeren! Kan rett og slett ikke få nok av sol, varme, bær, sopp og alt annet som flger med! Bare å nyte fra ende til annen!
Hjemkomst lukter Hurpetreff med jentene og da måtte vi jo ha litt mat og dessert også :) ACK lagde en kjempegod pai med tilbehør og jeg lagde disse herlige Charlotte Russe bærkakene:
Jeg har tenkt lenge at slike måtte jeg lage når sommeren kom, og endelig fikk jeg muligheten :) Oppskriften jeg brukte på Lady Fingersene finner dere her. "Fingrene" blir litt som sukkerbrød. I ettertid merket jeg at jeg antagelig burde dynket de i melk eller joice, som man gjør med bløtekake, for de var litt tørre.
Fyllet ble hvit sjokolademousse (byttet ut mørk sjokolade med hvit i oppskriften) med en kjerne av lemon curd, toppet med et lag med bringebærmousse (brukte oppskriften på bjørnebærmoussen) og nydelige bær :p
OBS bringebærmousse trenger med gelatin på grunn av syren i bringebærene, tok derfor dobbel dose og det ble litt i meste laget. Må nesten bare prøve seg frem....
Dommen: Gode og sommerlige, men lady fingersen var litt tørre og bringebærmoussen alt for stiv. Neste gang dropper jeg også lemon curden tror jeg. Synd egentlig, for den er så sykt god når man smaker på den alene, men har liksom ikke fått den til å fungere med så mye annet, med unntak av i kombinasjon med sjokolademousse. Hmmm, må tenke på den....
I sommer har jeg også vært på besøk hos Rennis og blitt inspirert til å sy igjen, så nå skal maskina svinges!
Og ikke minst, snart er det både bær- og soppsesong :D
Ønsker dere alle en fortsatt god sommer!
Kathy
onsdag 30. juni 2010
Kom plutselig på at jeg hadde en hel drøss med bilder på face som jeg har lagt ut av gamle bakeprosjekter. Tenkte vi kunne mimre litt her :) Siden de dumme dumme reparere-data-menneskene stjal og destruerte harddisken min på nyåret så er bildene tatt rett fra face, håper kvaliteten blir ok.
Bilde fra www.recept.nu
Baguetter med flaksalt og sjokolade, namme nam! Seige som ciabatta og veldig gode!
Og til slutt, en helt vanlig bakekveld i casa Svenke:
God sommer folkens! Om to dager reiser jeg på kajakktur i Lofoten en uke, så da blir det vel en liten bildeserie derfra etterhvert!
Kathy - på nye eventyr med SiT-gjengen :)
Først en herlig sommerkake laget med en nøttebunn som skal stekes i EVIGHETER..., men det er alikevel verdt det :) Bunnen fylles med limefromasj og sesongens bær og frukt.
Så noen herlige muffins med masse godt fyll og gode kremer :p 3 forskjellige typer muffins; bringebær med rosa cream cheese frosting og farget strøssel, banan og sjokolade med chocolate frosting, og eple- og kanel med crumble med havregryn.
Så noen herlige muffins med masse godt fyll og gode kremer :p 3 forskjellige typer muffins; bringebær med rosa cream cheese frosting og farget strøssel, banan og sjokolade med chocolate frosting, og eple- og kanel med crumble med havregryn.
Disse klissete kanelbollene kan jeg absolutt anbefale! Glasuren er av philadelfiaost og melis :p
Bilde fra www.recept.nuOg på høsten skal det selvfølgelig sankes inn bær til resten av året; her har jeg vært en liten tur i bymarka.
Baguetter med flaksalt og sjokolade, namme nam! Seige som ciabatta og veldig gode!
Cookies med kokkos og sjokolade, laget til soppturen til Tone og meg. Vi plukket over 7 kilo kantareller på den turen, hujedamej!
Brownies fylt med bringebærmousse og dyppet i kokesjokolade, laget til julebordet på SiT. Toro funker fint til browniesen :) Kaffe er et must til, for dette er kratige saker!
Og til slutt, en helt vanlig bakekveld i casa Svenke:
God sommer folkens! Om to dager reiser jeg på kajakktur i Lofoten en uke, så da blir det vel en liten bildeserie derfra etterhvert!
Kathy - på nye eventyr med SiT-gjengen :)
søndag 27. juni 2010
Vel vel, det var nå det! I dag tenkte jeg at jeg skulle legge ut en step by step beskrivelse på hvordan man kan lage en ganske god kylling lasagne. Og forhåpentligvis så kommer jeg til å klare å forklare forståelig også! Oppskriften har jeg fått herfra!
Som vanlig så går jo ting litt på gefühlen, og håper det ikke blir for forvirrende for dere. Dropp det du ikke liker og evt. putt i det du liker selv.
Ingredienser:
- 10-12 Lasagne plater
- 400-500g kylling; jeg brukte løvtynn fra Rema
1000
- 8dl- 1L Kylling kraft/buljong/fond
- 2-3 ss hvetemel
- Tørkede eller friske uter; ta det du liker. Kan anbefale basilikum, oregano og timian.
- Olje til steking (samme hva så lenge den tåler varmebehandling), bruk evt smør.
- 1 liten løk
- 1 gulrot
- 1-2 hvitløkskløfter
- 1 boks med hermetiske tomater
- Mozzarella; et par sånne "baller" eller en pose med raspet fra Arla.
- Parmesan eller alternativ ost med litt smak f.eks pecorino.
- Og seff salt og pepper!
Slik går du frem:
- Sett ovnen på 200°C
- Først begynner man med å koke lasagneplatene lett i saltet vann (hvis man ikke kjøper ferske da). Ha en stor kjele med rikelig med vann. De skal bare kokes al dente (altså være litt harde fortsatt), dette tar ca 2-3 min. De kokte platene flytter du rett over i et vannbad/kjele med kaldt vann for å hindre platene i å kokes videre og for at de ikke skal klistre seg sammen. Evt. kan man gjøre det på den vanlige måten; legge de "rå" i formen sammen med fyllet, ,men da bør man også bruke mer buljong ettersom platene trekker til deg væske. Kan anta at 8-9 dl som ved vanlig lasagne er passe.
- Hakk/rasp opp alle ingrediensene, så er du ferdig med det :)
- Så skal sausen lages. Løs opp buljongen i vann som anbefalt (bruker å være noe sånt som en pakke/terning til 5 dl vann) Lag 1L så kaster du bare det du ikke bruker. MEN ta bare i ca 1dl av vannet først, så tilsett mel og visp ut, deretter kan du tilsette resten av vannet. Så slipper du klumper i sausen :) Eller så kan du riste melet med vannet i en sånn rister først. HVIS du bruker tørkede urter er det tid for å tilsette disse nå, de har godt av å koke litt. La koke til den tykner, den skal ha konsistens som brun saus omtrent. Bruker du friske urter kan du tilsette disse når sausen har tyknet. Og har du litt hvitvin til over, så tar du seff i det og lar alkoholen koke ut :p Dra av platen og la svalne.
- Brun kyllingen lett (den skal jo inni ovnen også, så her er det om å gjøre å ikke steke den ihjel), og ha i hvitløk, løk, tomater, gulrot, salt, pepper og kanskje en liten dæsj med urter. Stek bare til kyllingen har fått farge på alle kanter, ikke gjennomstek den.
- Så er det bare å begynne å stable i formen. Gjør som vanlig; ta litt saus i bunnen, legg på lasagneplater, ha litt saus på platene, legg på kylling og ost, nytt lag med lasagneplater osv.... OBS; mozzarella blir fort brent, så jeg ventet til det var ca 10 min igjen så la jeg på et topplag med mozzarella. På bildet har jo jeg gjort det litt fisefint da, lager du middag til familien så fyller du formen fra kant til kant som vanlig.
- Stek i ca 20 minutter, midt i ovnen, de 10 første minuttene med aluminiumfolie over eller lokk. Hvis du har brukt "råe" pastaplater må du sikkert beregne ca 30-35 minutter.
- NYT!!!!
Jeg kan love at det blir snadder!
Kathy
mandag 21. juni 2010
Når masteroppgaven endelig var levert bar det en tur hjem. O store glede!
For at baconet ikke skal løsne ved steking/grilling er det lurt å surre filètene med mattråd utenpå baconet.
Ganske fornøyd med den! Håper bare at den passer som den skal, har hatt dårlig med modeller å prøve på :D. Snart kommer det også ei lita tulla her i Trondheim, og det gleder jeg meg veldig til!
Kathy
Og som vanlig var ikke grillen tatt frem enda i år hjemme, så noen måtte jo ta ansvar for det. Når man kommer hjem til strålende sol og drøyt over 20 varmegrader er det ikke vanskelig i det hele tatt :)
Hjemme er det jo også som kjent så mye fryseplass at man skulle tro det var et mellomlager for Findus :D OG da er det jo også mye snacks å hente frem! Etter en runde i de 4 (!!!) forskjellige fryserene fant jeg indrefilèt av svin, litt kyllingfilèt og bacon. Namme nam! Sånn ble det seende ut tilslutt:
Slik ble det hele gjort:
HUSK at kjøttet minst skal ligge på benken en time før det skal stekes, da blir det saftigere! Jeg laget en lomme i filètene og fylte i det vi hadde i kjøleskapet ;) Det var chillimarinert jarlsberg (veldig godt forresten), litt smør (som ble blandet med hvitløk og litt salt), purre og gressløk.
Deretter ble filètene krydre med pepper og salt på utsiden og surret med bacon:
For at baconet ikke skal løsne ved steking/grilling er det lurt å surre filètene med mattråd utenpå baconet.
Filetene ble grillet først på direkte varme for å lukke porene i kjøttet og å gi baconet litt farge, deretter flyttet jeg de over til inndirekte varme til de var ferdige. Så var det det da...., når er de egentlig ferdige. Det er ikke lett å vite, hvis man ikke bruker et steketermometer da vel og merke, men jeg bruker å trykke på de. Jo mer stekt, jo fastere i fisken. I tillegg kan man jo regne med at når osten begynner å tyte ut så har i hvertfall varmen nådd inn :) Resultatet har dere jo sett øverst :)
Så har det jo også blitt født en liten rakker igjen, lille store Emrik! Tredjemann i rekken. Frem med symaskina og det utrolig herlige pingvinstoffet fra Stoff og Stil! Jeg elsker det stoffet, mykt og godt, og veldig søtt. Mønsteret til babybodyen har jeg kjøpt på stoff og stil det også.
Her har dere resultatet:
Kathy
onsdag 2. juni 2010
Oppgaven er levert og jeg kan gjøre mye gøye ting igjen!!! *Jubel* Nesten ihvertfall, må jo forsvare 25 juni også, men det har jeg lovet meg selv at jeg ikke skal tenke så alt for mye på. Denne uka ihvertfall...
Første fridag, strålende sol, jordbær og grilling på festningen! Og siden jeg var hjemme så måtte det jo bakes litt :) Derfor ble det hjemmelagede pølsebrød med sesamfrø (bare en vanlig fin hvetedeig) og runstykker med ost og hjemmelaget pesto laget på gefühlen med parmesan fra Barcelona! Smarrit! De to øverste bildene er før steking, og det nederste etter steking. De utrolig søte muffinsformene som jeg brukte får man kjøpt på Åhlens! Klikk på bildet så ser du en større utgave.
Også har jeg jammen rukket å sy 6 bordbrikker til ACK også! Hun bestilte de for en god stund siden, men jeg har bare ikke hatt tid før nå. Bordbrikkene ville hun ha like som de jeg laget i bursdagsgave til mamma. De jeg laget da kan du se på her!
I går var jeg på planleggingsmøte for Kajakkturen i Lofoten i juni! Ohhh glede! Det kommer til å bli så supert! Også blir det et fantastisk reisefølge! Gleder meg til fjell og fjord, lundefuglberg, grotter med hulemalerier og MYE mer! Men det jeg skulle frem til var at når jeg kom hjem fra dette møtet så måtte jeg sy meg en veske.
Stoffet har jeg kjøpt på Ikea, tykk og fint til en billig penge. Mønsteret har jeg hentet på bloggen verypurpleperson!
Vi hørs!
Kathy
lørdag 22. mai 2010
Mai er herlig! Varmen kommer og folk popper ut av sine "vinterhuler".
Jeg sitter fortsatt stuck med oppgaven, men det begynner å nærme seg slutten! Weeee!
Jeg sitter fortsatt stuck med oppgaven, men det begynner å nærme seg slutten! Weeee!
Torsdagen inviterte Anki til bursdagskalas. På kveldskos hos henne tidligere hadde jeg fått med meg at hun manglet en brødkurv, så jeg hadde planen klar for gaven lenge. I tillegg til brødkurven laget jeg en duk og heklet et sett med grytekluter. Stoffene er kjøpt på Stoff og Stil, mens garnet er kjøpt på torget. På gryteklutene satt jeg på mitt nye vevde namnband, sweet! Mørkebrunt med turkis skrift, og en liten blomst.
Kjæresten til Anki hadde bakt sjokoladekake til oss, også laget de bringebæris! Nam, da kosa vi vors!
Kathy :) Som endelig har sola seg for første gang i år i bikiniiiii!!!
onsdag 19. mai 2010
Nå er det altså evigheter siden jeg har lagt inn et innlegg, og det kan vi takke masteroppgaven for! MEN, det nærmer seg slutten. 
Etter denne uka er det over. Ihvertfall frem til den skal forsvares.... :/ . Det er egentlig litt kjipt å ha så lite fritid til overs, for da blir det stress når jeg skal lage noe, men på selveste 17 mai må man jo bare legge andre bekymringer til side og slå seg løs :)
Dagen startet med en herlig bursdagsfrokost hos Gitte. Alle hadde med bidrag , og på bordet stod alt man kunne ønske seg. Gitte hadde ordnet med champis, som det hør og bør seg på en slik dag! Jeg hadde bakt med pavlova, som var pyntet med jordbær, bringebær og blåbær. Den ble aldeles IKKE etter planen, det er ikke alltid det går som jeg vil ser dere.... Jeg tenkte at jeg skulle prøve å steke marengsen over natt, det gjør jeg ikke igjen. margensen ble god, men soggy.
Etter denne uka er det over. Ihvertfall frem til den skal forsvares.... :/ . Det er egentlig litt kjipt å ha så lite fritid til overs, for da blir det stress når jeg skal lage noe, men på selveste 17 mai må man jo bare legge andre bekymringer til side og slå seg løs :)
Dagen startet med en herlig bursdagsfrokost hos Gitte. Alle hadde med bidrag , og på bordet stod alt man kunne ønske seg. Gitte hadde ordnet med champis, som det hør og bør seg på en slik dag! Jeg hadde bakt med pavlova, som var pyntet med jordbær, bringebær og blåbær. Den ble aldeles IKKE etter planen, det er ikke alltid det går som jeg vil ser dere.... Jeg tenkte at jeg skulle prøve å steke marengsen over natt, det gjør jeg ikke igjen. margensen ble god, men soggy.
Etter frokosten gikk vi til Nordre for å se på borgertoget. Her støtte jeg på Tonemor og Torefar, og mol.med jentene.
På kvelden var det grillings og da hadde jeg seff laget marsipankake til dessert! Løøvely!
Vi hørs snart, for nå nærmer det seg flere bursdager og da MÅ jeg svinge symaskina :D
Yours truly Kathy
onsdag 5. mai 2010
Endelig har jeg fått det til! *Klappe i hendene*
Rundt påsketider prøvde jeg meg på å lage en surdeigsstarter, og det er jo ikke bare bare i seg selv. For de som enda ikke har satt seg inni surdeigens verden enda, så kan jeg fortelle at dette er som en slags grunndeig som man "mater" til den blir sterk nok til å heve en deig.
Rundt påsketider prøvde jeg meg på å lage en surdeigsstarter, og det er jo ikke bare bare i seg selv. For de som enda ikke har satt seg inni surdeigens verden enda, så kan jeg fortelle at dette er som en slags grunndeig som man "mater" til den blir sterk nok til å heve en deig.
OG man bruker ALDRI opp alt, en liten del av den har man stående i kjøleskapet og denne "mater" man igjen dagen før man skal bake!
Her er en herlig blogg! Denne fyren lager fantastiske brød på surdeig, og på bloggen hans finner man mange fine oppskrifter og filmer på hvordan det hele skal gå for seg!
Her er en herlig blogg! Denne fyren lager fantastiske brød på surdeig, og på bloggen hans finner man mange fine oppskrifter og filmer på hvordan det hele skal gå for seg!Tilbake til den surdeigsstarteren.... Den skal jo passes på ganske mye før den har blitt stor og sterk, så den måtte jeg faktisk ha barnepasser til i påsken :D Tonemor stilte opp, som den vordende moren hun er! Vel vel, den deigen gikk jo også forsåvidt rett i dass..... Begynte å lukte neglelakkfjerner :/ Vet ikke helt om det var bra...., men prøvde å bake på den uten det helt store resultatet.
MEN så var jeg så heldig at Leila på svensk TV4 satte igang med en ny runde bakeprogrammer, og der er det en herreman som heter David som også har en forkjærlighet for surdeig. Så da bar det ut på nye surdeigsstartereventyr, og denne gangen ble det perfekt! *Lykke*.
Her er oppskriftene og tipsene til David! Og her er oppskriften på den surdeigsstarteren jeg laget. 3 flotte baguetter og et kurvbrød ble det! Også blir de så fantastisk gode og seige i deigen, det er det som er så herlig med surdeig! Love it! Så nå står ca 1/4 i kjøleskapet mitt og bare venter på å bli "matet" og å få heve en ny deig :)
Ellers kan jeg også forøvrig anbefale dere å lage surdeigsbaguetter av hvetemel med 70% sjokoladebiter inni og Maldonsalt på toppen :p.
Og slik ser de nye merkelappene ut: 
Vi prekast vel...!? Jeg har nemlig teller på siden min nå, så det er best for deg ;)
Kathy
søndag 2. mai 2010
Søndag er favorittdagen min! Bare lax og hele dagen fremfor seg, forhåpentligvis uten spor av gårsdagens strabasser :D
Laksen fikk brødkrumler med basilikum og hvitløk på seg, og sjush inn i ovnen på 200 grader i underkant av 20 minutter. Fenikkel, løk og gulrøtter ble skåret opp og pakket i foliepakker med litt olje, salt og pepper. Disse satte jeg inn ca 7 min før fisken i ovnen og tok de ut samtidig som fisken. De lune dillpotetene laget jeg ved å blande 1ss majones med 3ss lettrømme, 1/2 ts sennep, en skvis med sitron og salt, pepper og hakket frisk dill. Kokte potetene og delte de i biter mens de enda var varme og blandet de i røra. Ble ikke værst det derre vil jeg si :)
Mat må man jo også ha på søndager. Det begynte vel egentlig med at jeg hadde lyst på dill, av alle ting... Og hva passer bra med dill?? Jo, laks! Så da ble det sånn.
Også desserten da! 
Disse har jeg hatt lyst til å lage hele uka, men så er det det at man ikke kan holde på å stappe i seg sånt støtt, for da blir det ingen sprading i bikini til sommeren kan du si!
Disse har jeg hatt lyst til å lage hele uka, men så er det det at man ikke kan holde på å stappe i seg sånt støtt, for da blir det ingen sprading i bikini til sommeren kan du si!
Oppskriften til disse finner dere her! Selve muffinsrøra er av sjokolade, med en dæsj kokkosmelk.
Inni de stappet jeg en halv bounty før jeg stekte de. Glasuren er sjokoladeglasur med bittelitt honning og ristet kokkos. Nam!!!!
Det eneste var at de var litt smuldrete i deigen, men når man er sånn en brownieelsker som meg så vil man jo alltid ha det klissete og seigt.... Så noe å klage på var det egentlig ikke!
Håper dere alle har hatt en super helg!
Kathy
tirsdag 27. april 2010
Halloen!
For tiden sitter jeg nedlessa i masteroppgaven min, men en time på kveldingen må man kunne sette av til litt sysler synes nå jeg :)
De forrige toalettmappene jeg lagde solgte jeg med en gang til ei vennine! Morro! Så da tenkte jeg at jeg kunne lage noen flere. Skader uansett ikke å ha litt lager :) Og vil noen kjøpe de så koster de 100,-. Cookies stoffet har jeg kjøpt på ebay, resten på Stoff og Stil. Her har dere de:
I tillegg skulle jeg være så snill å lage Tonemor en strikketøymappe som takk for lånet av onepiecen, men som dere ser gikk ikke det helt etter planen! Ble alt for liten denne gangen også, og i overkant høy.... :/. Men da er det jo bare å prøve igjen da... Uansett, kan vel også denne saken brukes til ett eller annet! Stoffet har jeg kjøpt på Stoff og stil, og mønster har jeg ikke brukt, bare sett på tutorials som ligger på nettet.
Også the grand finale; lørdagens syslerier! Til hovedrett ble det ovnsbakte kyllingfileter fylt med kremost iblandet ferske urter, servert med sopprisotto med kantareller og hjemmelaget foccachia! Kantarellene har jeg seff plukket selv! OG Ó herrlige dessert: Sjokoladekake med mangomousse, servert med avokadoiskrem! Oppskriften jeg har fulgt legger jeg ut så fort jeg husker hvor jeg fant den ;) Oppskriften på avokadoiskremen fant jeg heller ikke igjen i farten, men legger ut link til den også!
For tiden sitter jeg nedlessa i masteroppgaven min, men en time på kveldingen må man kunne sette av til litt sysler synes nå jeg :)
De forrige toalettmappene jeg lagde solgte jeg med en gang til ei vennine! Morro! Så da tenkte jeg at jeg kunne lage noen flere. Skader uansett ikke å ha litt lager :) Og vil noen kjøpe de så koster de 100,-. Cookies stoffet har jeg kjøpt på ebay, resten på Stoff og Stil. Her har dere de:
I tillegg skulle jeg være så snill å lage Tonemor en strikketøymappe som takk for lånet av onepiecen, men som dere ser gikk ikke det helt etter planen! Ble alt for liten denne gangen også, og i overkant høy.... :/. Men da er det jo bare å prøve igjen da... Uansett, kan vel også denne saken brukes til ett eller annet! Stoffet har jeg kjøpt på Stoff og stil, og mønster har jeg ikke brukt, bare sett på tutorials som ligger på nettet.
Også the grand finale; lørdagens syslerier! Til hovedrett ble det ovnsbakte kyllingfileter fylt med kremost iblandet ferske urter, servert med sopprisotto med kantareller og hjemmelaget foccachia! Kantarellene har jeg seff plukket selv! OG Ó herrlige dessert: Sjokoladekake med mangomousse, servert med avokadoiskrem! Oppskriften jeg har fulgt legger jeg ut så fort jeg husker hvor jeg fant den ;) Oppskriften på avokadoiskremen fant jeg heller ikke igjen i farten, men legger ut link til den også!
Jammen var det ikke godt også! Og sånn bye the way kan jeg fortelle at ordet avokado stammer fra ahuacatl, som også betyr testikkel :D OG at det faktisk er et bær! Ja, ser der du... jammen lærer jeg ikke bort noe i denne fanatastiske bloggen også!
Jeg har forresten også bestilt meg nye merkelapper! Denne gangen er de mørkebrune i bakgrunnen med turkis skrift. Denne gangen står det Kathrines pyslerier, - made with love- ! *glede seg til å få de i posten*
Vi prekast! Helsing Kathrine!
Jeg har forresten også bestilt meg nye merkelapper! Denne gangen er de mørkebrune i bakgrunnen med turkis skrift. Denne gangen står det Kathrines pyslerier, - made with love- ! *glede seg til å få de i posten*
Vi prekast! Helsing Kathrine!
lørdag 17. april 2010
Jeg har nok en gang vært på Stoff og Stil for å hamstre! Det er jo ikke en prosess som går unna i en fei akkurat, men ut av butikken kom jeg meg med en ganske godt fyllt pose denne gangen også :D OG, mange fine stoffer i favorittfargen min; korall!
Hadde bestemt meg på forhånd hva jeg skulle lage. Denne gangen var det en duk, bordbrikker, brødkurv og grytekluter. Garnet til gryteklutene var uheldigvis utsolgt, så det får jeg sende etter i posten. Slik ble det hele:
Hadde bestemt meg på forhånd hva jeg skulle lage. Denne gangen var det en duk, bordbrikker, brødkurv og grytekluter. Garnet til gryteklutene var uheldigvis utsolgt, så det får jeg sende etter i posten. Slik ble det hele:
Det som tok tid var å sy kantbåndet rundt bordbrikkene, men ikke noe av det var vanskelig. GANSKE fornøyd med det derra assa! Vil egentlig ha det selv, men så kribler det jo endel i magen av tanken på at noen skal få det også da. Og at jeg har laget det helt av meg selv! "Kalesøl" (klarer sjøl) som jeg sa da jeg var liten :D
Før jul heklet jeg disse pengepungene og sydde på perler, men ikke før nå jeg har hatt symaskin slik at det å sy i glidelås ble litt enklere. De er fóret med et lilla stoff jeg hadde liggende. De er i to forskjellige størrelser, den største er det plass til bankkort i også. De er heklet i DROPS Muskat med pinne nr. 2,5, fm med nedstikk i bakre maskeledd. Synes de ble riktig så søte jeg ;)
I tillegg har Tone vært så elskverdig å låne meg onepiecen sin i noen dager nå slik at jeg kunne tegne av mønsteret ;p Så om en liten stund så skal jeg faktisk sy min egen! SWEET! Håper den blir bra. Og hvis det så sparer jeg litt i overkant av 1000,- spenn! Ho hoi!
See ya!
Kathy
tirsdag 13. april 2010
Pannebånd og luer er jo kjekt å ha ;) Denne gangen av de tynne jersey (stretch) utgaven som er kjekk å ha tidlig på høsten og på våren! Mønsterene har jeg kommet frem til selv med litt tegning, prøving og feiling. Luemønsteret tror jeg at jeg har funnet en endelig utgave på nå (ikke det jeg har på bildet, litt smalere rundt sidene). Pannebåndet er i kombinasjon med en hals; kan enten brukes som hals eller som pånnebånd i brettet tilstand. Stoffet er som vanlig kjøpt på Stoff og Stil! Disse luene og pannebåndene selger jeg hvis noen har lyst til å kjøpe! De koster 100,- inkludert frakt ;)
Så var det Devinelua da! Ble ikke akkurat som den skulle. Rillene som går vertikalt skulle vri seg rundt. Vel vel, ingen krise akkurat, men synes den var enda søtere med vriinga. Denne har jeg ikke tenkt til å ha selv, tror den ser bedre ut på noen andre hoder :D Selger denne for 150,- , og kan lage flere hvis noen har ønsker om det! OG om det er noen som har bursdag i nærmeste fremtid så er det seff lov å ønske seg en sånn ;)
Husker ikke helt om jeg har nevnt det før, men jeg bestilt meg to veskemønster av Amy Butler! Check them out! Field bag og Birdie sling! Ohhh joy *klappe i hendene* som jeg gleder meg til å få de i posten! Da skal det fanden fleske meg ta syes :D Amy designer også stoff, så det skal seff også bestilles!
Kathy
Kathy
søndag 11. april 2010
Inviterte noen snupper til skravlings, og hadde på forhånd bestemt meg for å lage noe med blåbær. Tidligere hadde jeg stupt ned i fryseren og fått konstatert at der var det litt i overkant mye bær nedi. Sånn går det når man er så glad i å fly i skauen :D
Som mange ganger før ble det en oppskrift av Leila Lindholm, min favoritt bakedame! Oppskriften finner dere her; äppeltantens smuldegspajer!
Fantastisk godt! Og så enkelt! Perfekt når alt man egentlig har lyst til er å sitte forran symaskina ;) Dessuten så er det jo helt genialt at man nesten kan putte hva som helst i som fyll! Jeg digger "man tager hva man haver"!
Også var det sminkepungene da! De er ca på 20x10 cm, og er ganske så fine om jeg må si det selv :D Dessuten, så har jeg faktisk videre-distribuert to stykker til Lisa, som skulle ha bursdagsgaver! Morro!!!!!! Disse kommer jeg også til å lage flere av, så er det noen som ønsker seg en i bursdagsgave, vil ha en selv eller til gave til andre, så ROP UT! Så blir vi enige om en deal.
Angrer litt i ettertid på at jeg ikke strøk de før jeg tok bilder, men det får dere bare bære over med! Mønsteret jeg har brukt er det samme som i buttercup vesken i innlegget før dette. Her er link til det.
Kathy
tirsdag 6. april 2010
Jeg hadde bestemt meg for å lage en slags veske/handlenett. Mønsteret jeg brukte som mal til mitt mønster er dette. Vesken ble fóret med en type stoff og ytterstoff av en annen type. Inni sydde jeg også i en liten lomme. Rundt kanten satte jeg også på et skråbånd.
Resultatet ble ikke helt som jeg hadde tenkt. Alt for korte og smale hanker, i tillegg synes jeg selve veskedelen ikke var dyp nok. Men å sy den var greit nok, ikke noe fuss. Jeg har i ettertid laget enda en utgave av vesken, og heller ikke denne gangen ble jeg fornøyd. Fortsatt for smale hanker. Nå er jeg også drit lei stoffet, så har heller brukt tid på å lage andre typer vesker og småtterier som babybodier! Men alle gode ting er vel tre!?Her er førsteutkastet:
Siden jeg var drit lei heiv jeg meg over et buttercupveskemønster i stedet :D Og denne ble også laget i stoff og stil sitt stoff, fra sånne patchworkfirkanter som koster slikk og ingenting. Lett som en plett! Og du verden så fornøyd jeg ble! Eneste dumme var at jeg ikke hadde glidelås eller trykknapper når jeg holdt på, så den er litt upraktisk siden den ikke kan lukkes. Men pytt pytt..... Her ligger mønsteret!
Jeg kan forøvrig svært varmt anbefale alle dere små kreative spirer til å gå inn på nettbutikken til Snella & Petronella ! 
De lager knapper i keramikk, som de også lager øredobber, mansjettknapper og ringer av. På disse er det blandt annet trykket mange morosamme ord!
Og følg med fremover, det kommer til å hagle inn med forskjellige ting jeg har sydd!
De lager knapper i keramikk, som de også lager øredobber, mansjettknapper og ringer av. På disse er det blandt annet trykket mange morosamme ord!
Og følg med fremover, det kommer til å hagle inn med forskjellige ting jeg har sydd!
Kathy
søndag 4. april 2010
Jeg bare måtte! Og du verden så fornøyd jeg er med at jeg måtte det :) Hvem kan vel overleve påsken uten en ekte kvikklunsjlue!?
Googlet litt og fant noen utgaver å kopiere, samt at jeg måtte sette meg ned for å tegne opp mønster til bokstavene så de skulle bli like. Å finne garn med de eksakte fargene var vel egentlig det som ble vanskeligst. Jeg endte opp med pt5 garn og heklepinne nr.2,5. Maskene jeg brukte er Kathrines egenkomponerte for anledningen. Brukte samme maskeantall hele veien, og bare snurpet inn på toppen til dusken (ingen felling). Burde kanskje felt litt halvveis, men det får bli neste gang.
Ble veldig fornøyd med resultatet. Brukte den på butikken i går og da så hun i kassen at den var kul! Sweet! Før påske hadde vi idèmyldring på jobben og kom da frem til en rekke nye idèer til prosjekter. Hva med en solo lue, en Swix V40 BLÅ EXTRA, en "Langt å gå....", eller en SMIL (sjokolade) lue!? "KUK I KANO" ble også foreslått......
Vel vel, dett var dett for denne gang. Jeg kan jo også nevne at påsken har vært meget produktiv, på syfronten, pga det ekstremt dårlige været i Trysil. Så om ikke lenge kommer det masse mer her i bloggen!
Fortsatt god påske til dere alle!
Kathy
Abonner på:
Innlegg (Atom)
Matblogger
-
해외직구에서 손해 보는 흔한 실수, 주문 버튼 누르기 전에 확인할 것for én dag siden
-
London Fog Sugar Cookies (Earl Grey & Lavender)for 3 dager siden
-
-
Rice Cooker Cilantro Lime Ricefor 4 dager siden
-
Creamy Curry Pumpkin Soupfor 6 dager siden
-
-
Roasted Vegetable Recipesfor 4 uker siden
-
Tacogratäng med pastafor 5 uker siden
-
Quick Caramel Saucefor 2 måneder siden
-
Asian-ish Chicken mince saucefor ett år siden
-
It's Timefor 3 år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for 3 år siden
-
Blackberry & Lemon Cakefor 4 år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 5 år siden
-
-
Ett nytt magasinfor 6 år siden
-
Classic Deviled Eggsfor 6 år siden
-
-
Cranberry rose teacakesfor 8 år siden
-
SÃ¥ gör du en kokbok pÃ¥ en dag (week 40)for 9 år siden
-
-
Chocolate Nutella Cupcakesfor 10 år siden
-
Fluffy sponge cake with balsamic strawberriesfor 10 år siden
-
Minipavlova med flädercurd och jordgubbarfor 10 år siden
-
La Place Tuna Saladfor 10 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 11 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 11 år siden
-
Dianabolfor 11 år siden
-
Ranunklerfor 13 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 13 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 13 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 14 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 14 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 14 år siden
-
Thanksgiving Evefor 14 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 15 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 15 år siden
-
breathe.for 15 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Andre fiffige blogger
-
Moro å lage bakgrunn selvfor 6 år siden
-
Digitalgrafikk og lerreterfor 8 år siden
-
JUL på kjøkkenetfor 10 år siden
-
Ting jeg virkelig har lyst til å hafor 10 år siden
-
Gjester i påsken?...for 12 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 13 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 13 år siden
-
I nabolagetfor 13 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 13 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Blogger om håndarbeid
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 6 år siden
-
Challenge - Create a Smile - Monochromaticfor 7 år siden
-
Løvli sjal.for 10 år siden
-
DIY Faux Feather Mobile to Decorate Your Spacefor 10 år siden
-
Alltid en ny favorittfor 10 år siden
-
Jungel boken shortsfor 11 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 13 år siden
-
8 months later…for 13 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 14 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 15 år siden
-
-
