mandag 21. februar 2011
Denne bør bare prøves! Fantastisk lett å lage, samt at resultatet er bare til å dø for!
Det har faktisk slått meg at suppe er en helt fantastisk matrett å lage, for det er jo bare å ta det man har i skapet og slenge det sammen til en herlig varmende rett!
Jeg har lenge hatt lyst til å lage noe med ingefær og kokosmelk, nettopp fordi jeg egentlig ikke liker det.... trodde jeg :D Etter litt leting på tastespotting så fant jeg en oppskrift som jeg modifiserte litt (til 4 personer):
1 ts olje
1 medium gul løk, hakket
2 hvitløksfedd, hakket eller revet
1 rød paprika, i litt chunky biter
2 stilker stangselleri
en halv brokkoli, delt i buketter
1 ts karripulver
0,5 ts chillipulver eller litt tørket chilli
1 boks hakkede eller hele hermetiske tomater
200g lett kokosmelk (halv boks)
2-3 dl vann
salt og pepper
en neve persille, helst bladpersille
ca 200g scampi, kokte
- ha oljen i gryta og fres løken i noen minutter til den blir blank.
- ha i hakket hvitløk, karripulver, og chillipulver. La frese i 30 sekunder ca.
- ha i tomatene og kokosmelken. Tilpass konsistensen med vannet.
- ha i paprika, stangselleri, og brokkoli, smak til med salt og pepper. La koke til grønnsakene har litt tyggemotstand.
- rett før severing haes hakket persille og scampiene i suppa.
- server når scampiene er varme. Ha gjerne godt brød til og NYT :)
Hurra for suppe!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Matblogger
-
해외직구에서 손해 보는 흔한 실수, 주문 버튼 누르기 전에 확인할 것for én dag siden
-
London Fog Sugar Cookies (Earl Grey & Lavender)for 3 dager siden
-
-
Rice Cooker Cilantro Lime Ricefor 4 dager siden
-
Creamy Curry Pumpkin Soupfor 6 dager siden
-
-
Roasted Vegetable Recipesfor 4 uker siden
-
Tacogratäng med pastafor 5 uker siden
-
Quick Caramel Saucefor 2 måneder siden
-
Asian-ish Chicken mince saucefor ett år siden
-
It's Timefor 3 år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for 3 år siden
-
Blackberry & Lemon Cakefor 4 år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 5 år siden
-
-
Ett nytt magasinfor 6 år siden
-
Classic Deviled Eggsfor 6 år siden
-
-
Cranberry rose teacakesfor 8 år siden
-
SÃ¥ gör du en kokbok pÃ¥ en dag (week 40)for 9 år siden
-
-
Chocolate Nutella Cupcakesfor 10 år siden
-
Fluffy sponge cake with balsamic strawberriesfor 10 år siden
-
Minipavlova med flädercurd och jordgubbarfor 10 år siden
-
La Place Tuna Saladfor 10 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 11 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 11 år siden
-
Dianabolfor 11 år siden
-
Ranunklerfor 13 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 13 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 13 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 14 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 14 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 14 år siden
-
Thanksgiving Evefor 14 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 15 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 15 år siden
-
breathe.for 15 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Andre fiffige blogger
-
Moro å lage bakgrunn selvfor 6 år siden
-
Digitalgrafikk og lerreterfor 8 år siden
-
JUL på kjøkkenetfor 10 år siden
-
Ting jeg virkelig har lyst til å hafor 10 år siden
-
Gjester i påsken?...for 12 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 13 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 13 år siden
-
I nabolagetfor 13 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 13 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Blogger om håndarbeid
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 6 år siden
-
Challenge - Create a Smile - Monochromaticfor 7 år siden
-
Løvli sjal.for 10 år siden
-
DIY Faux Feather Mobile to Decorate Your Spacefor 10 år siden
-
Alltid en ny favorittfor 10 år siden
-
Jungel boken shortsfor 11 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 13 år siden
-
8 months later…for 13 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 14 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 15 år siden
-
-
2 kommentarer:
prøvde den i dag =) den var herlig <3 alle likte den , en sikker vinner på forret og som hovedrett =)
Så fantastisk morsomt! Tusen takk for tilbakemelding!
Legg inn en kommentar