søndag 6. mars 2011
Disse har jeg tenkt på å lage lenge, bare fordi det ser så gøy ut ;) Når det er sagt, så er det ikke bare gøy, MEN helsikes mye klin også :p
Originaloppskriften fant jeg på vaffelhjerte, og den ser slik ut:
Ingredienser marengs
- 6 romtempererte eggehvitter
- 175g sukker eller melis
- 9 gelatinplater
- mariekjeks og/eller oreokjeks
Ingredienser sjokoladeglasur
- 3 plater kokesjokolade
- 45g meierismør
- kokomasse og/eller hvit sjokolade til pynt
Slik gjør du:
Legg gelatinen i kaldt vann. Pisk eggehvitene i noen minutter og tilsett sukret/melisen gradvis. Pisk til stiv marengs. Klem vannet ut av gelatinen og smelt den på svak varme i en kjele. Bland den smeltede gelatinen i marengsen; hell med tynn stråle og miks samtidig. Bland evt farge i marengsen om du vil ha sånne fjollete kokosboller som meg :D Ha massen i en sprøytepose og sprøyt den ut på kjeksene.
Sett marengsen kaldt mens du hakker sjokolade og lager sjokoladeglasur. Dekk marengsen med sjokolade. TIPS; bruk en stekespade e.l. og hold marengsen på mens du øser over med sjokolade og dunker lett mot kanten av bollen sjokoladen er i for å fordele sjokoladetrekket. Pynt med kokos snarest, eller lag pene striper av hvit sjokolade! NYT :)
Jeg synes kanskje at marengsen var litt i stiveste laget, så neste gang tar jeg litt mindre gelatin. Gode var de ihvertfall :)
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
-
Garlic Butter Brazilian Steakfor 20 minutter siden
-
PANNA COTTA MED KOKOS OG MANGOSAUSfor 20 timer siden
-
Palak Daalfor én dag siden
-
Quick Chicken Pho (w/ Rotisserie Chicken)for én dag siden
-
Skillet White Fish with Lemon and Garlic Butterfor 2 dager siden
-
Overnight oats med mango och kokosmjölkfor 2 dager siden
-
-
Asian-ish Chicken mince saucefor én uke siden
-
-
It's Timefor ett år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for 2 år siden
-
Blackberry & Lemon Cakefor 2 år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 4 år siden
-
-
Leftovers à la françaisefor 5 år siden
-
Ett nytt magasinfor 5 år siden
-
Classic Deviled Eggsfor 5 år siden
-
Cranberry rose teacakesfor 6 år siden
-
SÃ¥ gör du en kokbok pÃ¥ en dag (week 40)for 7 år siden
-
-
Chocolate Nutella Cupcakesfor 8 år siden
-
Fluffy sponge cake with balsamic strawberriesfor 8 år siden
-
Minipavlova med flädercurd och jordgubbarfor 8 år siden
-
La Place Tuna Saladfor 9 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 9 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 10 år siden
-
Dianabolfor 10 år siden
-
Ranunklerfor 11 år siden
-
Guava & Cream Cheese Macaronsfor 11 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 12 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 12 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 12 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 13 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 13 år siden
-
Thanksgiving Evefor 13 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 13 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 13 år siden
-
breathe.for 14 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Moro å lage bakgrunn selvfor 5 år siden
-
Digitalgrafikk og lerreterfor 7 år siden
-
JUL på kjøkkenetfor 8 år siden
-
Ting jeg virkelig har lyst til å hafor 9 år siden
-
Gjester i påsken?...for 10 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 11 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 11 år siden
-
I nabolagetfor 12 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 12 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 4 år siden
-
Challenge - Create a Smile - Monochromaticfor 6 år siden
-
Løvli sjal.for 8 år siden
-
DIY Faux Feather Mobile to Decorate Your Spacefor 8 år siden
-
Alltid en ny favorittfor 9 år siden
-
Jungel boken shortsfor 9 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 11 år siden
-
8 months later…for 11 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 13 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 13 år siden
-
-
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar