søndag 2. mai 2010
Søndag er favorittdagen min! Bare lax og hele dagen fremfor seg, forhåpentligvis uten spor av gårsdagens strabasser :D
Laksen fikk brødkrumler med basilikum og hvitløk på seg, og sjush inn i ovnen på 200 grader i underkant av 20 minutter. Fenikkel, løk og gulrøtter ble skåret opp og pakket i foliepakker med litt olje, salt og pepper. Disse satte jeg inn ca 7 min før fisken i ovnen og tok de ut samtidig som fisken. De lune dillpotetene laget jeg ved å blande 1ss majones med 3ss lettrømme, 1/2 ts sennep, en skvis med sitron og salt, pepper og hakket frisk dill. Kokte potetene og delte de i biter mens de enda var varme og blandet de i røra. Ble ikke værst det derre vil jeg si :)
Mat må man jo også ha på søndager. Det begynte vel egentlig med at jeg hadde lyst på dill, av alle ting... Og hva passer bra med dill?? Jo, laks! Så da ble det sånn.
Også desserten da! 
Disse har jeg hatt lyst til å lage hele uka, men så er det det at man ikke kan holde på å stappe i seg sånt støtt, for da blir det ingen sprading i bikini til sommeren kan du si!
Disse har jeg hatt lyst til å lage hele uka, men så er det det at man ikke kan holde på å stappe i seg sånt støtt, for da blir det ingen sprading i bikini til sommeren kan du si!
Oppskriften til disse finner dere her! Selve muffinsrøra er av sjokolade, med en dæsj kokkosmelk.
Inni de stappet jeg en halv bounty før jeg stekte de. Glasuren er sjokoladeglasur med bittelitt honning og ristet kokkos. Nam!!!!
Det eneste var at de var litt smuldrete i deigen, men når man er sånn en brownieelsker som meg så vil man jo alltid ha det klissete og seigt.... Så noe å klage på var det egentlig ikke!
Håper dere alle har hatt en super helg!
Kathy
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
-
A Good Blended Vegetable Soupfor 23 timer siden
-
Lättlagad cornflakeskycklingfor 2 dager siden
-
PÅSKEMENYEN; REKECOCTAIL, LAMMEFILET & PANNA COTTA MED KOKOSfor 2 dager siden
-
Broccoli Ham Quichefor 2 dager siden
-
Quick Chicken Pho (w/ Rotisserie Chicken)for 4 dager siden
-
Skillet White Fish with Lemon and Garlic Butterfor 4 dager siden
-
-
Asian-ish Chicken mince saucefor én uke siden
-
-
It's Timefor ett år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for 2 år siden
-
Blackberry & Lemon Cakefor 2 år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 4 år siden
-
-
Leftovers à la françaisefor 5 år siden
-
Ett nytt magasinfor 5 år siden
-
Classic Deviled Eggsfor 5 år siden
-
Cranberry rose teacakesfor 6 år siden
-
SÃ¥ gör du en kokbok pÃ¥ en dag (week 40)for 7 år siden
-
-
Chocolate Nutella Cupcakesfor 8 år siden
-
Fluffy sponge cake with balsamic strawberriesfor 8 år siden
-
Minipavlova med flädercurd och jordgubbarfor 8 år siden
-
La Place Tuna Saladfor 9 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 9 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 10 år siden
-
Dianabolfor 10 år siden
-
Ranunklerfor 11 år siden
-
Guava & Cream Cheese Macaronsfor 11 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 12 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 12 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 12 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 13 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 13 år siden
-
Thanksgiving Evefor 13 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 13 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 13 år siden
-
breathe.for 14 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Moro å lage bakgrunn selvfor 5 år siden
-
Digitalgrafikk og lerreterfor 7 år siden
-
JUL på kjøkkenetfor 8 år siden
-
Ting jeg virkelig har lyst til å hafor 9 år siden
-
Gjester i påsken?...for 11 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 11 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 11 år siden
-
I nabolagetfor 12 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 12 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 4 år siden
-
Challenge - Create a Smile - Monochromaticfor 6 år siden
-
Løvli sjal.for 8 år siden
-
DIY Faux Feather Mobile to Decorate Your Spacefor 8 år siden
-
Alltid en ny favorittfor 9 år siden
-
Jungel boken shortsfor 9 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 11 år siden
-
8 months later…for 11 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 13 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 13 år siden
-
-
1 kommentarer:
*sikle*.... ;p
Legg inn en kommentar