mandag 21. februar 2011
Denne bør bare prøves! Fantastisk lett å lage, samt at resultatet er bare til å dø for!
Det har faktisk slått meg at suppe er en helt fantastisk matrett å lage, for det er jo bare å ta det man har i skapet og slenge det sammen til en herlig varmende rett!
Jeg har lenge hatt lyst til å lage noe med ingefær og kokosmelk, nettopp fordi jeg egentlig ikke liker det.... trodde jeg :D Etter litt leting på tastespotting så fant jeg en oppskrift som jeg modifiserte litt (til 4 personer):
1 ts olje
1 medium gul løk, hakket
2 hvitløksfedd, hakket eller revet
1 rød paprika, i litt chunky biter
2 stilker stangselleri
en halv brokkoli, delt i buketter
1 ts karripulver
0,5 ts chillipulver eller litt tørket chilli
1 boks hakkede eller hele hermetiske tomater
200g lett kokosmelk (halv boks)
2-3 dl vann
salt og pepper
en neve persille, helst bladpersille
ca 200g scampi, kokte
- ha oljen i gryta og fres løken i noen minutter til den blir blank.
- ha i hakket hvitløk, karripulver, og chillipulver. La frese i 30 sekunder ca.
- ha i tomatene og kokosmelken. Tilpass konsistensen med vannet.
- ha i paprika, stangselleri, og brokkoli, smak til med salt og pepper. La koke til grønnsakene har litt tyggemotstand.
- rett før severing haes hakket persille og scampiene i suppa.
- server når scampiene er varme. Ha gjerne godt brød til og NYT :)
Hurra for suppe!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
-
SAFTIG APPELSINKAKE MED OSTEKREMfor 10 timer siden
-
A Good Blended Vegetable Soupfor én dag siden
-
Lättlagad cornflakeskycklingfor 3 dager siden
-
Broccoli Ham Quichefor 3 dager siden
-
Quick Chicken Pho (w/ Rotisserie Chicken)for 5 dager siden
-
Skillet White Fish with Lemon and Garlic Butterfor 5 dager siden
-
-
Asian-ish Chicken mince saucefor 2 uker siden
-
-
It's Timefor ett år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for 2 år siden
-
Blackberry & Lemon Cakefor 2 år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 4 år siden
-
-
Leftovers à la françaisefor 5 år siden
-
Ett nytt magasinfor 5 år siden
-
Classic Deviled Eggsfor 5 år siden
-
Cranberry rose teacakesfor 6 år siden
-
SÃ¥ gör du en kokbok pÃ¥ en dag (week 40)for 7 år siden
-
-
Chocolate Nutella Cupcakesfor 8 år siden
-
Fluffy sponge cake with balsamic strawberriesfor 8 år siden
-
Minipavlova med flädercurd och jordgubbarfor 8 år siden
-
La Place Tuna Saladfor 9 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 9 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 10 år siden
-
Dianabolfor 10 år siden
-
Ranunklerfor 11 år siden
-
Guava & Cream Cheese Macaronsfor 11 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 12 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 12 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 12 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 13 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 13 år siden
-
Thanksgiving Evefor 13 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 13 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 13 år siden
-
breathe.for 14 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Moro å lage bakgrunn selvfor 5 år siden
-
Digitalgrafikk og lerreterfor 7 år siden
-
JUL på kjøkkenetfor 8 år siden
-
Ting jeg virkelig har lyst til å hafor 9 år siden
-
Gjester i påsken?...for 11 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 11 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 11 år siden
-
I nabolagetfor 12 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 12 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 4 år siden
-
Challenge - Create a Smile - Monochromaticfor 6 år siden
-
Løvli sjal.for 8 år siden
-
DIY Faux Feather Mobile to Decorate Your Spacefor 8 år siden
-
Alltid en ny favorittfor 9 år siden
-
Jungel boken shortsfor 9 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 11 år siden
-
8 months later…for 11 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 13 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 13 år siden
-
-
2 kommentarer:
prøvde den i dag =) den var herlig <3 alle likte den , en sikker vinner på forret og som hovedrett =)
Så fantastisk morsomt! Tusen takk for tilbakemelding!
Legg inn en kommentar