lørdag 27. mars 2010
Nok en bursdagsgave! Denne gangen til Hegemor!
Under utallige kaffebesøk så hadde jeg nemlig registrert at denne tuppa var svært glad i sjal og skjerf. Så da var det bare å stikke hodet ned i garnposene og se om det var noe der som kunne brukes, og det var det :)
Har laget flere lignende sjal, et sort til meg selv og et beige til Biggi i bursdagsgave for noen år siden. Oppskriften har jeg fått av Renate, og den er veldig enkel og grei. Bare luftmasker og staver hele veien. Her er en oppskrift som er lik.
Garnet heter Sara (70% acryl, 30% polyamid, strikkefasthet 24m = 10cm) , og er kjøpt på sparkjøp. Heklepinne jeg brukte var nr.4.
Synes det ble fint jeg!
Kathy
onsdag 24. mars 2010
Underveis på den hvite halsen, så fant jeg ut hvordan Knitles hadde laget halsene sine. Så da måtte jeg jo seff lage en sånn hals også. Denne skulle være bursdagsgave til Linda, og da måtte den jo også være lilla :)
Mønsteret fant jeg etter timer med surfing på engelske strikkesider på nett. Så det skal jeg forløpig holde for meg selv ;)
Jeg har sydd på forskjellige knapper på hver side, slik at den kan brukes på begge sider. Det er heller ingen knappehull, knappene tres bare gjennom strikken. Da blir det lettere å variere på utseendet. Garnet jeg brukte var Eskimo, veldig godt og mykt! Pinnenr husker jeg ikke helt, men det er bare å se ann ifht garnet og din egen strikkefasthet :)
Nå om dagen holder jeg på med kvikk lunsj lue, den blir sååå kul! Håper den blir ferdig til påske! Snakk om det ultimate påskeplagget :D
Kathy
Mønsteret fant jeg etter timer med surfing på engelske strikkesider på nett. Så det skal jeg forløpig holde for meg selv ;)
Jeg har sydd på forskjellige knapper på hver side, slik at den kan brukes på begge sider. Det er heller ingen knappehull, knappene tres bare gjennom strikken. Da blir det lettere å variere på utseendet. Garnet jeg brukte var Eskimo, veldig godt og mykt! Pinnenr husker jeg ikke helt, men det er bare å se ann ifht garnet og din egen strikkefasthet :)
Nå om dagen holder jeg på med kvikk lunsj lue, den blir sååå kul! Håper den blir ferdig til påske! Snakk om det ultimate påskeplagget :D
Kathy
tirsdag 16. mars 2010
Hva er vel bedre enn en stooor, tykk hals i disse kalde dager!? Plutselig så får jeg for meg at jeg skal lage noe da veit du, også blir alt annet lagt til siden og sveiva svingt. Denne gangen ble jeg inspirert av noen halser som jeg så på Pickles og Knittles. Og når det er noe jeg ikke skjønner hvordan er laget, så kribler det ekstra i fingrene. I første omgang så tok jeg det litt på gefühlen og laget denne hvite halsen:
Senere fant jeg faktisk ut av hvordan det ene mønsteret til Knittles var og laget en annen hals. Ohhh joy! Denne hvite halsen er strikket på 12mm strikkepinner med Polarisgarn. Brukte 3 nøster tilsammen. 12mm strikkepinner er ganske artig, de er så store at man sikkert kan drepe noen med de og så lange at jeg nesten ikke kan sitte i toseteren for da butter de i armlenene :D OG dessuten, med så store pinner så er faktisk halsen laget i løpet av favorittprogrammet ditt på kveldstid! Genialt!
Kappene bestilte jeg på ebay, for de er svinedyre i butikkene her hjemme. Det er ikke laget knapphull for tanken er at halsen kan brukes på litt forskjellige måter, og strikken er så grov at knappene bare kan stikkes gjennom hvor som helst!
Halsen ble gitt i bursdagsgave til Annike!
Kathy
Blåbær er jo godte godt! Og når man har flydd rundt i skogen mesteparten av høsten og sanket inn både det ene og det andre så må det jo brukes :) Vanligvis så bruker jeg å slenge litt blåbær i havregrøten på morgen. Jeg har også prøvd å tørke de for å ha de i frokostblanding, men det ble ikke så vellykket som jeg håpet.
Denne gangen var jeg i sving med bakst til SL. Bakte i tillegg skolebrød, snurrer med ost og skinke og boller fylt med karbonadedeig i tomatsaus som vi skulle ha å stappe i oss mellom kamper og div.
På blåbær- og vanilje bollene delte jeg hvetedeigen opp i emner, sprøytet på en dæsj med (ferdig... fy og fy egentlig..., men du verden så kjekt når man har dårlig tid. Kan evt sprites opp litt med litt ekstra ferske vaniljefrø fra vaniljestang) vaniljekrem og la noen fryste blåbær vendt i potetmel oppå toppen. Så var det bare å pakke de igjen og steke. Potetmelet suger opp litt av væsken som kommer fra de fryste blåbærene så bollene ikke blir så våte inni.
De ble ikke så aller værst, kunne kanskje vært litt søtere. Derfor ble de også servert med melis på toppen :p En herlig forsmak på sommeren synes nå jeg!
Kathy
søndag 14. mars 2010
Nå er det vel på tide å vise frem nyårets hobbyprosjekter vel!? Så her kommer en liten smakebit!
Hilde kom over en ganske stilig oppskrift på grytekluter. Grytekluter er jo liksom ikke det mest fancy man kan lage, men disse blir faktisk ganske fine synes nå jeg!Oppskriften finner dere her, på "Bestemors blogg".
Man kan enten lfølge oppskriften og lage grytekluter med en firkant eller halvere den og lage grytekluter med fire firkanter som jeg har gjort!
Så var det bikubelua da!
Dette prosjektet begynte med at jeg skulle finne ut av hvordan de Kari Traa luene ble laget, men det ga jeg opp og laget istedet denne. Den er strikket i Easy, med rundpinne nr.5 (siden jeg strikker så løst). Den er fòret med fleece, her kjøpte jeg bare en billig fleeceteppe på Ikea (lure Tones tips!). Deilig og varm, og ørlitt rundt på hodet :D Men fornøyd det er jeg.
Og den var skikkelig varm og god å ha på teltturen i Bymarka i helgen!
Kathy
søndag 7. mars 2010
Nok en gang noen matmysterier. Har mange hobbyting på lur også, men så er det bare det at endel er gaver så jeg må vente litt med å vise de frem ;)
Lørdags kveld hjemme på sofaen, hjemmelaget pizza og en søt avslutning. Som så mange ganger før lot jeg meg inspirere av Aran og prøvde en av hennes oppskrifter. Hennes fantastiske blogg, Cannelle et Vanille, er favorittbloggen min! Tingene hun lager er helt fantastiske og bildene enda bedre! Man kan ikke unngå å bli inspirert når man tar en tur innom hennes blogg.
Lørdags kveld hjemme på sofaen, hjemmelaget pizza og en søt avslutning. Som så mange ganger før lot jeg meg inspirere av Aran og prøvde en av hennes oppskrifter. Hennes fantastiske blogg, Cannelle et Vanille, er favorittbloggen min! Tingene hun lager er helt fantastiske og bildene enda bedre! Man kan ikke unngå å bli inspirert når man tar en tur innom hennes blogg.Denne gangen ble den søte avslutningen Snickers bar! Har hatt lyst til å lage disse en stund også, men så skal det være glucose i de for å få til fudgen. Glucose er svindyrt på apoteket, så bestilte på ebay og fikk 3 ganger mer for under halvparten av prisen! Sweet!
Barene har fire forskjellige lag; første laget et en bunn med sjokolade med noe sprøtt i, her kan man enten bruke puffa ris eller cornflakes etc. Andre laget er fudge ala den som er i Toblerone med peanøtter, søt med en touch av honning. Tredje laget er sjokoladelag som ligner litt på en tung sjokolademousse. Og fjerde, og siste laget, er en herrrlig karamell. Sist jeg skulle lage karamell gikk det ikke helt sånn jeg hadde tenkt, tror grunnen var at sukkeret brant seg litt og at jeg hadde i for lite salt! Denne gikk det strålende! Alle lagene legges oppå hverandre og formen puttes i frysen i mellomtiden. Ved servering løfter man ut kaken og skjærer til passe serveringbiter. Litt garnityr gjør seg jo alltid!
Voila!
Fudgen min ble litt løs, så jeg sluttet nok å vispe litt for tidlig, var redd for at den skulle bli så stiv at jeg ikke fikk spredd den utover. Så når de tinte opp på tallerkenen fløt fudgen litt utover.
Fudgen min ble litt løs, så jeg sluttet nok å vispe litt for tidlig, var redd for at den skulle bli så stiv at jeg ikke fikk spredd den utover. Så når de tinte opp på tallerkenen fløt fudgen litt utover.Konklusjon: De var veldig gode, men dette er en typisk kaffedessert. Veldig mektige!
Kathy
lørdag 6. mars 2010
Hva gjør man når man er på skolen og ikke gjør en drit? Jo, da reiser man hjem og lager middag med dessert :)
Hjemme hadde jeg jordbær, så det ble utgangspunktet for desserten. Til middag laget meg kyllingbryst fylt med krydderost og surret i skinke. Disse ble bakt i ovnen i en saus av créme fraíche med sennep og frisk timian. Ved siden av serverte jeg ovnsbakte potetstaver marinert i olje, hvitløk og frisk timian.
Men tilbake til desserten! Jordbær er jo litt tamme på denne tiden av året, men når man allikevel har gått i fella og puttet de i handlekurven så må de jo brukes! Uansett hva de skulle brukes til så hadde jeg bestemt meg for å marinere de i litt sukkerlake med vanilje for å, forhåpentligvis, heve smaken litt. Sjokolade er jo alltid en vinner, men passer best sammen med litt mer syrlige bær. Men så var det det sjokkissuget da... jeg lot suget ta overhånd...
Så da laget jeg en litt tung bunn av sjokolade, som jeg stekte i en halv langpanne. Deretter laget jeg en sjokolademousse som jeg satte til kjøling i kjøleskapet.
Så da laget jeg en litt tung bunn av sjokolade, som jeg stekte i en halv langpanne. Deretter laget jeg en sjokolademousse som jeg satte til kjøling i kjøleskapet.
Etter at sjokoladebunnen var avkjølt stakk meg ut kakebunner med runde utstikkere som jeg kledde med folie (blank stiv kjøpt på ebay, kan bruke overhead ark også hvis de ikke skal stekes).
De marinerte jordbærene ble plassert rundt kanten av utstikkerene og inni, og sjokolademousse ble sprøytet over til kanten på formen.Formene ble satt i fryseren til kakene hadde satt seg. De ferdige dessertene ble som forventet, litt tamme, men sjokolade kan jo aldri bli feil alikevel!
En perfekt avslutning på torsdagsmiddagen!
Kathy
torsdag 4. mars 2010
Nam, namme nam....hjemmelagde knekkbrød! Disse har jeg laget maaange batcher av! Blir aldri lei. Like gode med både salt og søtt pålegg på. De er en skikkelig frøfest! Har jeg ikke alt i oppskriften putter jeg bare i annet snacks jeg har i skapet. Sist fikk den en neve med valnøtter. Oppskriften er faktisk fra Wenches kjøkken, så av og til er det noe nyttig å hente der også!
Fremgangsmåten er skikkelig enkel. Bland sammen og smør ut over 2 stekeplater, med bakepapir under. Noen ganger bruker jeg bare en kniv og deler inn i ruter, andre ganger bruker jeg forskjellige utkuttere for å gi de forskjellige former, både runde og firkanta. Man kan for eksempel bruke et brunostlokk i plast til å stikke ut firkanter, eller bunnen på et sånt godt gammaldags rivjern. For å lage runde kan man bruke et glass eller en liten bolle hvis man ikke har utstikkere.
Her er den siste runden jeg laget. Da laget jeg noen runde også bare for moroskyld. Nå om dagen har jeg i tillegg helt dilla på Kathrines hjemmelagede superpesto med parmesan fra Barcelona. Så jeg kan absolutt anbefale de med litt pesto og ost på, som på bildet!
Husk å oppbevare i en kakeboks eller lignende, så de ikke blir myke. Ikke det at de blir liggende så lenge akkurat....
Og forresten! Hvis noen vet hvor det er mulig å bestille bokser til sjokolade, og sånne former i plast til å legge nedi, så si ifra!
God helg!
Kathy
tirsdag 2. mars 2010
Det var egentlig på høsten i fjor dette prosjektet startet, men så har det tatt litt tid både å gjøre det ferdig og å få dokumentert det.
Planen var i første omgang å lage noe med favorittgarnet; eskimo. Etter en titt på Garnstudio bestemte jeg meg for å lage tøfler. Oppskriften finner dere her! Så jo så enkelt og greit ut med hekling. 16 lapper skulle hekles tilsammen, og det gikk også etter planen. Men så kom monteringen og den var det værre med. Heldigvis ble dette foretatt på hyttetur på Oppdal sammen med Hilde, Tonje, Chatrine, og ei vennine av Chatrine. Tonje var flinkeste flinka i å finne frem i virr varet.
Da tøffelen var montert sammen så den slik ut:
Som dere ser så var de både store nok til å brukes som lue og mye annet :)
Deretter skulle de toves. Etter det så de slik ut:
Altså ikke så alt for ille, men de ble for klumpete. Så de er bare såvidt gått inn og ligger nå på hylla i gangen. Neste gang, som aldri kommer til å skje, så kan det vel vær en idè å ta litt mindre pinne kanskje.... :/
Jaja, alt kan ikke være like vellykket. Morro var det lell!
Kathy
Abonner på:
Innlegg (Atom)
-
Type 2 Diabetes: My Story and Life Latelyfor 14 timer siden
-
Garlic Chicken Thighsfor 2 dager siden
-
-
Snabb citroncheesecake i glasfor 3 dager siden
-
-
Grilled Fava Beansfor 5 dager siden
-
Asian-ish Chicken mince saucefor én uke siden
-
-
Melt in Your Mouth Potatoesfor 2 uker siden
-
It's Timefor ett år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for 2 år siden
-
Blackberry & Lemon Cakefor 2 år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 4 år siden
-
-
Leftovers à la françaisefor 5 år siden
-
Ett nytt magasinfor 5 år siden
-
Classic Deviled Eggsfor 5 år siden
-
Cranberry rose teacakesfor 6 år siden
-
SÃ¥ gör du en kokbok pÃ¥ en dag (week 40)for 7 år siden
-
-
Chocolate Nutella Cupcakesfor 8 år siden
-
Fluffy sponge cake with balsamic strawberriesfor 8 år siden
-
Minipavlova med flädercurd och jordgubbarfor 8 år siden
-
La Place Tuna Saladfor 9 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 9 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 10 år siden
-
Dianabolfor 10 år siden
-
Ranunklerfor 11 år siden
-
Guava & Cream Cheese Macaronsfor 11 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 12 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 12 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 12 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 13 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 13 år siden
-
Thanksgiving Evefor 13 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 13 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 13 år siden
-
breathe.for 14 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Moro å lage bakgrunn selvfor 5 år siden
-
Digitalgrafikk og lerreterfor 7 år siden
-
JUL på kjøkkenetfor 8 år siden
-
Ting jeg virkelig har lyst til å hafor 8 år siden
-
Gjester i påsken?...for 10 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 11 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 11 år siden
-
I nabolagetfor 12 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 12 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 4 år siden
-
Challenge - Create a Smile - Monochromaticfor 6 år siden
-
Løvli sjal.for 8 år siden
-
DIY Faux Feather Mobile to Decorate Your Spacefor 8 år siden
-
Alltid en ny favorittfor 9 år siden
-
Jungel boken shortsfor 9 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 11 år siden
-
8 months later…for 11 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 13 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 13 år siden
-
-
