fredag 19. februar 2010
På fredag ble det komponert og bakt! Kjente det kriblet i kroppen etter å lage noe nytt. Tittet igjennom matmysterierpermen min og fant både det ene og det andre som jeg hadde lyst til å lage. Noe ble eliminert på grunn av gravide damen (Tonemor) :)
Så kom the grand finale; dessert! Og hva er vel bedre enn sjokolade!? Ikke noe! Fant for en god stund siden en oppskrift hos Applemint som heter 2di4, denne ble prøvd ut denne kvelden.
I tillegg så frydet det meg voldsomt at jeg endelig skulle få bruke de firkanta muffinsformene med blomster på som jeg kjøpte i Östersund for noen uker siden!Den hvite sjokoladekremen ble ikke som planlagt, ble bare en "suppe". Så der vet jeg ikke helt hva som gikk galt, men god var den lell. Kakene ble tilbredt litt annerledes enn i orginaloppskriften, jeg elsker fondant så jeg stekte de ikke helt ferdig. I tillegg hadde jeg bakt vanilje- og sjokolademacroner for en uke siden, som ble servert sammen med herrrligheten! *lykke*
Til forrett bestemte jeg meg for å prøve ut en kombinasjon av to forretter jeg hadde oppskrifter liggende. Den ene var parma- og chèvreruller på fikenseng (brukte spekeskinke i stedet for parmaskinke) og den andre var bacon og squash fylt med chèvre. Laget begge klare på forhånd og stekte den i ovnen samtidig, 200 grader i 8min, spekeskinken dekket jeg med litt aluminiumsfolie for ikke å tørke den ut.
En dressing av bringebæreddik og honning ble laget (de rosa/lilla prikkene på tallerkenen), denne pyntet jeg den ferdige retten med sammen med balsamicoeddik.
I tillegg hadde jeg laget hjemmelaget pesto dagen i forveien som ble servert sammen med retten. Forretten ble faktisk veldig bra. Hvis man skal sette fingeren på noe måtte det være at spekeskinken ble veldig salt ved steking, så neste gang blir det parmaskinke!
Til hovedrett ble det enkel ricottapai.
Også her kombinerte jeg to oppskrifter jeg hadde liggende.Den ene på pai med kylling og chorizo og den andre en vegetarpai med ricotta og ovnsbakte tomater. Paien ble servert med italiensk brytebrød (fra rema1000, som ikke var godt) og tomat og løk salat. Samt en tæsj pesto :)
Også her kombinerte jeg to oppskrifter jeg hadde liggende.Den ene på pai med kylling og chorizo og den andre en vegetarpai med ricotta og ovnsbakte tomater. Paien ble servert med italiensk brytebrød (fra rema1000, som ikke var godt) og tomat og løk salat. Samt en tæsj pesto :)Så kom the grand finale; dessert! Og hva er vel bedre enn sjokolade!? Ikke noe! Fant for en god stund siden en oppskrift hos Applemint som heter 2di4, denne ble prøvd ut denne kvelden.
I tillegg så frydet det meg voldsomt at jeg endelig skulle få bruke de firkanta muffinsformene med blomster på som jeg kjøpte i Östersund for noen uker siden!Den hvite sjokoladekremen ble ikke som planlagt, ble bare en "suppe". Så der vet jeg ikke helt hva som gikk galt, men god var den lell. Kakene ble tilbredt litt annerledes enn i orginaloppskriften, jeg elsker fondant så jeg stekte de ikke helt ferdig. I tillegg hadde jeg bakt vanilje- og sjokolademacroner for en uke siden, som ble servert sammen med herrrligheten! *lykke*Besøket kom og hadde med seg rødvin, det toppet hele kvelden! 2 gull i OL ble det også! Sweet!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
-
A Good Blended Vegetable Soupfor 14 timer siden
-
Lättlagad cornflakeskycklingfor 2 dager siden
-
PÅSKEMENYEN; REKECOCTAIL, LAMMEFILET & PANNA COTTA MED KOKOSfor 2 dager siden
-
Broccoli Ham Quichefor 2 dager siden
-
Quick Chicken Pho (w/ Rotisserie Chicken)for 3 dager siden
-
Skillet White Fish with Lemon and Garlic Butterfor 4 dager siden
-
-
Asian-ish Chicken mince saucefor én uke siden
-
-
It's Timefor ett år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for 2 år siden
-
Blackberry & Lemon Cakefor 2 år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 4 år siden
-
-
Leftovers à la françaisefor 5 år siden
-
Ett nytt magasinfor 5 år siden
-
Classic Deviled Eggsfor 5 år siden
-
Cranberry rose teacakesfor 6 år siden
-
SÃ¥ gör du en kokbok pÃ¥ en dag (week 40)for 7 år siden
-
-
Chocolate Nutella Cupcakesfor 8 år siden
-
Fluffy sponge cake with balsamic strawberriesfor 8 år siden
-
Minipavlova med flädercurd och jordgubbarfor 8 år siden
-
La Place Tuna Saladfor 9 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 9 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 10 år siden
-
Dianabolfor 10 år siden
-
Ranunklerfor 11 år siden
-
Guava & Cream Cheese Macaronsfor 11 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 12 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 12 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 12 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 13 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 13 år siden
-
Thanksgiving Evefor 13 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 13 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 13 år siden
-
breathe.for 14 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Moro å lage bakgrunn selvfor 5 år siden
-
Digitalgrafikk og lerreterfor 7 år siden
-
JUL på kjøkkenetfor 8 år siden
-
Ting jeg virkelig har lyst til å hafor 9 år siden
-
Gjester i påsken?...for 11 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 11 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 11 år siden
-
I nabolagetfor 12 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 12 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 4 år siden
-
Challenge - Create a Smile - Monochromaticfor 6 år siden
-
Løvli sjal.for 8 år siden
-
DIY Faux Feather Mobile to Decorate Your Spacefor 8 år siden
-
Alltid en ny favorittfor 9 år siden
-
Jungel boken shortsfor 9 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 11 år siden
-
8 months later…for 11 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 13 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 13 år siden
-
-
6 kommentarer:
Er jo ikke til å unngå og bli sulten her da! :) Flink du er Kathrine!
Takker! Morro å endelig få publisert noe. Forresten så kan dere klikke på bildene for å se de i stooor størrelse!
Gubben kan bekrefte å si at dette var fantastisk godt! Helt sinnsykt! Denne dama har skills!! :)
Vidario
Nammis! Detta så godt ut!
Tonje
Dette så fantastisk ut Kathrine!
Gleder meg til den dagen dere evt. flyttet "hjem" igjen. Kanskje vi får nyte noen herligheter.
Skal følge deg på bloggen din.
Klem fra Lene.
Nam nam... Jeg sier det igjen: Flinke dama! :)
Håper jeg får smake en sånn dessert en gang. Hint hint... ;)
Fru Tuneid
Legg inn en kommentar