fredag 1. april 2011
Chocolate crackle cookies!
00:09 | Lagt inn av
Pyslepia |
Rediger innlegg
Når man våkner opp lys våken klokken 07 på en lørdags morgen og ikke skal på jobb før klokken 10, DA er det bare ÉN ting og gjøre!!! Nemlig, kare seg ut av bingen og bake litt :D
Jeg hadde to oppskrifter på cookies jeg hadde lyst til å prøve ut; chocolate crackel cookies og chocolate chip oreo cookies. Chocolate chip oreo cookiesene kommer i neste innlegg ;)
Cookiesene minner faktisk litt om sånne brune pinner som mormor baker til jul. Et lite OBS til dere som eventuelt tenker på å lage de er at deigen som lages skal avkjøles en god tid, står 1 time, men jeg lot den stå ute i snøen i 30 minutter ca. Så beregn god tid, eller legg inn en annen type bakst i pausen som jeg gjorde :P Oppskriften er oversatt herfra!
Oppskriften er som følger:
- 230g hakket sjokolade
- 150g malte mandler (ristes på 190 grader i ovnen i 10 min, avkjøles og males)
- 64g hvetemel
- 1ts bakepulver
- 1/2ts salt
- 115g smør, temperert
- 220g brunt sukker
- 2 store egg, romtemperatur
- 1ts vaniljepulver
- 200g sukker (til å lage cracklingen)
- 110g melis (til å lage cracklingen)
Slik gjør du:
- rist mandlene, avkjøl og mal de. La ovnene stå på :)
- hakk og smelt sjokoladen.
- mens sjokoladen smelter mikser du smør og det brune sukkeret i 3-4 minutter.
- rør inn ett og ett egg i mel/sukker-blandingen.
- rør inn mel, bakepulver, vaniljesukker og salt i den smeltede sjokoladen.
- bland de to rørene og la avkjøle ca 1 time (jeg tok 30 minutter ute i snøen). Deigen skal bli fast nok til å kunne rulle kuler av den :)
- rull baller som er ca 2,5 cm i bredde, rull de først i sukkeret så i melisen og legg på en stekebrett med bakepapir.
- stek i 12-15 minutter.
- NYT :D
Ønsker dere alle en fantastisk dag!
Etiketter:
bakst
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
About Me
- Pyslepia
- Ei tulle med alt for mange kreative tanker i hodet sitt, og alt for liten tid. Men noe småtterier blir det allikevel, og det det har jeg tenkt til å vise dere i denne bloggen. For tiden studerer jeg siste året på Master of sciense in Molecular Medicine, Det Medisinske Fakultetet, NTNU. Jeg jobber som resepsjonist noen kvelder i uka på to treningssentre. Litt håndballkasting blir det også!
Besøksteller
Totalt antall besøkere:
Antall besøkende denne måneden:
-----------------
Matblogger
-
Snabb cheesecake i glasfor 10 timer siden
-
-
Slow Cooker Brisket Barbacoafor 2 dager siden
-
Health Nut Vegan Chilifor 5 dager siden
-
-
-
Matcha Parfaitfor 2 uker siden
-
Crispy Baked Buffalo Chickenfor 4 uker siden
-
-
fargerike marshmallowsfor 2 måneder siden
-
It's Timefor ett år siden
-
Gammeldags marknadskonfektfor ett år siden
-
Fancy Mini Tourtières (French-Canadian Meat Pies)for ett år siden
-
-
-
#441162 - Latkes Smoked salmon Board for Hanukkahfor 3 år siden
-
-
Leftovers à la françaisefor 4 år siden
-
Fig Sconesfor 4 år siden
-
Macarons 2019for 5 år siden
-
galen design (week 39)for 6 år siden
-
-
Tio år!for 6 år siden
-
Focaccia & Pesto Bunsfor 7 år siden
-
Halloween Coconut Bunsfor 7 år siden
-
Gluten free chocolate chip cookiesfor 7 år siden
-
Harrods Magazine: Wild Bassfor 8 år siden
-
It's AAALIIIVEEEE!for 9 år siden
-
Dianabolfor 9 år siden
-
Ranunklerfor 10 år siden
-
Guava & Cream Cheese Macaronsfor 11 år siden
-
Please update your RSS feed linkfor 11 år siden
-
Smoky Amaranth Corn Chowderfor 11 år siden
-
Vive la France! (and a few missing oeufs...)for 11 år siden
-
Athens Snaps - and Frozen Yoghurt with Greek Olive Oilfor 12 år siden
-
Ny blogg, ny bok!for 12 år siden
-
Thanksgiving Evefor 12 år siden
-
What Does Fall Taste Like? Salted Caramel Apple Piefor 12 år siden
-
Nu är jag tillbaka; med ananaspaj och en vinnare!for 12 år siden
-
breathe.for 13 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Andre fiffige blogger
-
12 desember, og snart jul 🌲for ett år siden
-
-
Ønskeliste 2017 - en liten en barefor 6 år siden
-
Appelsinfor 7 år siden
-
Gjester i påsken?...for 10 år siden
-
Barnas klinkekuler.for 10 år siden
-
Mannfolk ? og paller....for 10 år siden
-
I nabolagetfor 11 år siden
-
Vinne en støvsuger?for 11 år siden
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Blogger om håndarbeid
-
More than Words - May challengefor 2 år siden
-
100 Things to Put on a Charcuterie Boardfor 3 år siden
-
Hello world!for 4 år siden
-
Donald Duckfor 6 år siden
-
Instagramfor 7 år siden
-
Sommerklær til Jacobfor 8 år siden
-
How Will Your Health Effect Your Relationship?for 10 år siden
-
8 months later…for 10 år siden
-
Sukkersött tar en pause.for 12 år siden
-
Brudnäbbstoile!for 12 år siden
-
-
Fiffige nettsider
- Leila Lindholms hjemmeside
- Vi syr!
- Hobbyboden forum
- Australian Gourmet Traveller
- Le Parfait
- Deuxchocolatiers
- Sewing
- Everything your mama made
- Etsy
- Ravely - free site for knitters and crocheters
- Baka surdeg
- Jamie Oliver - mange bra oppskrifter
- Free needle
- Sew mama sew
- Sewing
- Knitting pattern central
- Knitty
- Bake it pretty
- Martha Stewart
- Camilla Plum
- Sewing stuff free patterns
- Jenle Heny
- Sew4Home
- Burdastyle
- Essencefabriken
- Design Torget
- Mod Kid
- Snella og Petronella
- Hemmakanalen
- Recept.nu
- Stoff og stil
- Pickles
- Stof2000
- Fat Quarter Shop
- Hawthorne Treads
- Quilthome
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar